NOS POISSONS

Les chefs du restaurant Gaya s'approvisionnent uniquement avec du poisson frais afin de vous garantir une assiette de grande qualité. Ainsi nous vous proposons trois types de poissons différents et avec divers accompagnements à la carte. 

Les poissons proposés à la carte du Restaurant GAYA :

TATAKI DE THON AUX 2 SÉSAMES
Taboulé de choux fleur coloré, assaisonné au soja.

FILET DE DAURADE
Épinard frit, écrasé de patate douce, émulsion de coco maracuja (fruits de la passion).

LOUP SAUVAGE (à partager, 3 personnes max)
En croûte de sel, grillé ou rôtis selon vos envies. Ce poisson d’exception est cuisiné avec humilité et saura raviver les papilles de nos épicuriens. 

N'hésitez pas à nous signaler toute allergie ou intolérance alimentaire lors de votre prise de commande.

Pour réserver, contactez notre équipe par téléphone. Pour toutes questions, remplissez le formulaire de contact ci-dessous. Nous serons ravis de vous accueillir le midi ou le soir dans notre restaurant à Plan de Campagne.